Hör auf, die Zwiebelschalen wegzuwerfen! Verwandel sie stattdessen in ein antioxidantienreiches Zwiebelpulver, das frei von Zusatz- und Füllstoffen ist (im Gegensatz zu dem aus dem Supermarkt).
Und gleichzeitig reduzieren wir die Lebensmittelverschwendung.
So wird's gemacht Bewahre die Schalen deiner Zwiebeln auf (wir bewahren sie gerne in einer Tüte an einem kühlen, trockenen Ort auf, bis wir die Schalen von etwa 6-8 Zwiebeln gesammelt haben).
Wasche die Zwiebelschalen gründlich (und verwende das übrig gebliebene Wasser zum Düngen deiner Pflanzen - es ist reich an Kalium
).Tupfe sie trocken und legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
Im Backofen auf niedrigster Stufe trocknen, bis sie trocken und brüchig sind (sie sollten leicht in den Fingern zerfallen).
In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben, bis ein feines Pulver entsteht.